GTM certifikuje „dokonalé snídaňové vejce“: metrologie pro gurmány
Přesnost nezná hranic a my v GTM také ne.
Rozšířili jsme proto naši nabídku kalibrace a nyní přinášíme měřicí techniku i na snídaňový stůl.
V úzké spolupráci s špičkovými kuchaři a měřicími techniky vyvinula společnost GTM „standardní úderovou lžíci“ (SLS) – novou referenční veličinu pro stanovení optimální síly potřebné k rozbití skořápky vejce.
Cíl: dokonalé otevření měkkého vejce – skořápka se má rozbít čistě a žloutek zůstat neporušený.
„Naše snímače síly měří přesnou impulsní sílu, která je potřebná k otevření vejce třídy A, aniž by došlo k poškození žloutku,“ vysvětluje Marcel Richter, jednatel společnosti GTM.
„Tímto způsobem zajišťujeme přesnost nejen v měřicí technice, ale také při snídani.“
Společnost GTM nyní nabízí příslušné kalibrační certifikáty pro kuchyně, gastronomii a ambiciózní snídaňové laboratoře.
Samozřejmě v souladu s mezinárodními normami – a s obvyklou přesností GTM.
Protože: Přesnost začíná už u snídaně.
« Zpět